Videobibliotheek

Daphne Bolman

Patiëntenvertegenwoordiger Post Intensive Care Syndroom bij IC Connect & FCIC

Marijke van der Steen

Internist Intensivist

Ben van der Hoven

Intensivist (+ Member of staff, Dept. of Intensive Care, Erasmus University MC)

Danita van der Linden

Diëtist bij Diëtheek

Menu

Spierverlies

Waarom verlies je spiermassa?

Welke rol speelt voeding bij herstel?

Wat doen eiwitten?

Wanneer moet ik eiwitten eten?

Hoe bouw ik mijn spieren op?

Wat doen koolhydraten?

Wat doen voedingsvezels?

Kan het ook zonder vlees?

Smaak- & geurverlies

Waarom is je smaak anders?

Hoe kun je toch lekker eten?

Hoe voeg je smaak toe?

Zo geef je je maaltijd meer textuur

Verminderde eetlust

Waarom heb je minder eetlust?

Hoe eet je toch voldoende?

Slikproblemen

Waarom is slikken zo lastig?

Hoe eet je met slikproblemen?

Wat kun je wel en niet eten?

Concentratie- en geheugenproblemen

Waarom is je concentratie en geheugen minder?

Hoe kun je je concentratie en geheugen verbeteren?

Hoe leerde Daphne weer koken?

Recepten

Beschermstoffen

Bouwstoffen

Brandstoffen

Smaakmakers

Wortel linzensoep

Salade met brie, kip en peer

Pastasalade met tonijn of zalm

Kwark met appeltaarttopping

Groene smoothie

Witte bonen met linzen